Escritora y antropóloga chilena nacida en Santiago. Entre 2017 y 2020 fue representante de América Latina y el Caribe en el Órgano Evaluador del Comité Intergubernamental para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial de UNESCO. Sus áreas de investigación tienen relación con el patrimonio cultural inmaterial, la alimentación y los estudios de género. Además, es autora, entre otros textos, de Madres y Huachos. Alegorías del mestizaje chileno, Cocinas mestizas de Chile. La Olla Deleitosa, Fuegos, hornos y donaciones. Alimentación y cultura en Isla de Pascua y Mitos de Chile. Enciclopedia de seres, apariciones y encantos.
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Escritora y antropóloga chilena nacida en Santiago. Entre 2017 y 2020 fue representante de América Latina y el Caribe en el Órgano Evaluador del Comité Intergubernamental para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial de UNESCO. Sus áreas de investigación tienen relación con el patrimonio cultural inmaterial, la alimentación y los estudios de género. Además, es autora, entre otros textos, de Madres y Huachos. Alegorías del mestizaje chileno, Cocinas mestizas de Chile. La Olla Deleitosa, Fuegos, hornos y donaciones. Alimentación y cultura en Isla de Pascua y Mitos de Chile. Enciclopedia de seres, apariciones y encantos.